Vous prendrez bien une tranche ?
DU MOBILIER POUR LE MARCHÉ DE MULHOUSE
Commanditaire et Partenaires :
Agence de la participation citoyenne de Mulhouse
Centre social et culturel Papin
Association de Prévention Spécialisée Mulhousienne
Temporalité du projet :
Janvier 2026 - Juin 2026
Localité :
Dalle du marché couvert
de Mulhouse
Outils et compétences :
Concertation
Co-conception
Chantier participatif
LE PROJET EN RÉSUME
Dans le cadre du projet de réaménagement et de piétonisation de l’avenue Aristide Briand à Mulhouse, l’Agence de la participation citoyenne nous a missionnés pour intervenir sur la place du marché couvert. L’objectif était de concevoir du mobilier modulaire afin de proposer des places assises aux clients des foodtrucks. Notre mission comprenait également la réalisation d’une concertation auprès des commerçant·es et des acteurs du marché de Mulhouse, afin d’intégrer leurs envies, leurs besoins et les contraintes techniques liées à ce projet.
Après avoir présenté différentes esquisses aux commerçant·es et aux acteurs du marché, nous avons retenu celle qui semblait la plus pertinente et la plus appréciée pour la développer. Le mobilier conçu se compose de quatre modules sur roues, pouvant être assemblés ou séparés, et équipés chacun d’une table et de bancs couverts.
Les modules ont été construits avec la participation de l’Association de Prévention Spécialisée Mulhousienne. Par la suite, des habitants ont pu participer, lors de deux ateliers de peinture participatifs, à leur embellissement.
Alors, vous prendrez bien une tranche ?
CONCEPTION ET CONCERTATION
Les nombreuses contraintes, envies et besoins, parfois contradictoires, nous ont obligé·es à chercher des solutions créatives. L’objectif était de concevoir un dispositif facilement installable et déplaçable, pouvant rester stocké sur la place du marché en dehors de ses jours d’ouverture, tout en empêchant son utilisation par n’importe qui.
Une fois déployés, les aménagements devaient pouvoir accueillir le plus grand nombre de client·es possible, tout en offrant des espaces permettant de s’abriter du soleil. S’y ajoutaient des contraintes de robustesse et d’accessibilité, que nous avons dû intégrer dès la phase de conception.
Pour répondre à ces enjeux, nous avons présenté aux commerçant·es trois esquisses, chacune avec son concept et ses variantes formelles. Afin de faciliter les échanges autour de ces propositions, nous avons réalisé une maquette de la place du marché et des trois concepts. En complément des documents graphiques, cet outil a permis aux commerçant·es de mieux se projeter, de spatialiser le mobilier et d’imaginer plus facilement les scénarios d’usage. Ces éléments les ont aidé·es à choisir la proposition la plus adaptée à leurs besoins et envies.
LE CONCEPT
La proposition de plusieurs modules déployables, qui s’assemblent et se verrouillent entre eux pour former un casier fermé en dehors des jours de marché, a très vite été plébiscitée. Sur cette base, nous avons pu affiner le concept et dessiner le projet de manière plus précise.
Celui-ci consiste en quatre modules couverts, en forme de parallélépipède, évoquant des tranches. Montés sur roulettes, ces modules intègrent des assises et une table. Deux d’entre eux sont équipés de portes avec des tablettes PMR et permettent de refermer l’ensemble une fois tous les modules assemblés. Les différentes parties peuvent être utilisées séparément ou combinées pour créer des tables plus grandes. Lorsqu’ils ne sont pas utilisés, les modules sont regroupés et verrouillés entre eux à l’aide de loquets.
LE CHANTIER
Pour réaliser ce chantier, la ville de Mulhouse nous a mis à disposition un ancien collège désaffecté. Nous avons alors occupé, pendant plus d’une semaine, la cour et le préau de l’ancienne école pour y fabriquer les quatre modules du projet. Un jeune de l’APSM nous a accompagnés afin de participer à la fabrication lors de la première semaine de chantier.
L’ensemble des modules est réalisé en douglas pour les parties les plus exposées aux intempéries et en épicéa pour les parties intérieures. Les toitures, qui protègent les modules, sont réalisées avec du plexiglas de réemploi, sécurisé par un film anti-brisure et renforcé par des cornières en inox. Ces dernières apportent de la rigidité et guident l’eau vers un côté du module.
Si la croûte de nos tranches devraient griser avec le temps, nous espérons que cela amènera une esthétique d’autant plus intéressante à l’ensemble.
LES ATELIERS DE PEINTURE PARTICIPATIFS
Pour habiller les modules, nous avons choisi de peindre les planches extérieures en reprenant la charte graphique du réaménagement de l’axe Franklin-Briand, développée par le Studio 2920. À partir de restes de peinture issus d’anciens chantiers, nous avons proposé différentes compositions à créer, inspirées du catalogue de cette charte.
Le premier atelier de peinture s’est déroulé au centre social et culturel Papin, avec des enfants et des familles du quartier. Lors de cet atelier, iels ont pu peindre des carrés de couleurs sur les planches extérieures quadrillées, préalablement démontées des modules.
Le second atelier a été organisé directement sur la place du marché. Nous y avons invité les passant·es et habitant·es à venir reporter les formes de la charte graphique à l’aide de gabarits en carton. Une fois le détourage réalisé, les participant·es pouvaient choisir une couleur et peindre au pinceau les différentes formes qu’iels avaient tracées.
Ces ateliers ont permis au public de participer à la réalisation de ce mobilier. Le choix des couleurs et des compositions s’intègre au graphisme du réaménagement de l’axe Franklin-Briand, tout en laissant aux participant·es la liberté de créer leurs propres associations.
LES TRANCHES SONT PRÊTES !
Les quatre modules sont désormais à découvrir sur la dalle du marché de Mulhouse. Ils permettent aux usager·ères de s’asseoir, de discuter et de déguster les spécialités des commerçant·es et des différents food-trucks. Leur disposition peut évoluer en fonction de l’organisation du marché et s’adapter à d’éventuels événements spécifiques, pour proposer par exemple des tables en arc de cercle ou une grande table en longueur. Toutes ces possibilités sont désormais à tester et à expérimenter par les usager·ères, et nous espérons que ce mobilier contribuera à renforcer l’attractivité du lieu.
Merci à l’ensemble des partenaires pour leur mobilisation, ainsi qu’à l’agence de la participation citoyenne pour avoir piloté ce beau projet.
